Açaí 100% Puro
O fruto, sem tradução.
A base da linha Biohacker. O açaí de origem amazônica é transformado em pó liofilizado para reduzir água, preservar características sensoriais e facilitar aplicações sem cadeia congelada. Especificação, origem, composição e documentação são confirmadas por SKU e lote proposto.
Por que este SKU foi formulado.
Fonte de antocianinas
O perfil analítico varia por origem, safra e lote e deve ser validado no respectivo COA.
Saúde cardiovascular
Ômega-9 e polifenóis que apoiam o controle do LDL.
Sem freezer
Armazenamento em prateleira por até 12 meses.
Versatilidade total
Aplicável em receitas quentes, frias, doces e salgadas.
Nutrição de origem real.
Campeão em antioxidantes
O Açaí é um dos produtos mais ricos em antioxidantes do planeta — uma fonte concentrada de compostos bioativos de origem amazônica.
Concentração em uma colher
Apenas 10 g (uma colher de sopa cheia) reconstituem um suco de açaí com altíssima densidade de compostos bioativos.
30× mais antocianina que o vinho
Rico em Antocianina, o açaí supera o vinho tinto em 30 vezes neste poderoso pigmento antioxidante responsável pela cor roxa intensa.
Vitamina E e minerais essenciais
Alimento completo com Vitamina E (13% VD por porção), Cálcio, Ferro, Magnésio e Potássio — micronutrientes fundamentais ao metabolismo.
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Receitas que ganham autoria com este SKU.
- 01Tigela de açaí autoral
- 02Latte autoral roxo
- 03Mousse e ganache
- 04Cobertura de panificação
- 05Macaron e bombom recheado
- 06Drink gelado de assinatura
Ficha técnica
- Composição
- 100% açaí liofilizado
- Aplicação B2B
- Cafeterias, confeitarias, restaurantes, hotéis, bares e marcas próprias
Resposta em até 1 dia útil
Explore o catálogo completo
Fruto integral da Amazônia liofilizado. Sem conservantes, corantes ou aditivos, com máxima concentração de antioxidantes naturais.
Leite de coco desidratado premium. Perfeito para formulações sem leite, misturas de bebidas e bases de smoothies.
Raiz de maca andina esterilizada. Sabor amendoado neutro, perfeita para formulações energéticas e de equilíbrio hormonal.