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A essência da Amazônia

Açaí 100% Puro

O fruto, sem tradução.

A base de toda a linha Biohacker. O açaí é colhido na Amazônia, despolpado em até 24h e liofilizado a frio, preservando 100% das suas propriedades originais. Cor profunda, sabor terroso característico e altíssima concentração nutricional. ORAC de 102.700 μmol TE/100g, mais de 50× a capacidade antioxidante do suco convencional.

100% PuroAntioxidanteSem aditivos
Açaí liofilizado em pó com colher dourada, bowl preto e frutos de açaí.
Biohacker
Açaí 100% Puro
Pó liofilizado
Benefícios funcionais

Por que este SKU foi formulado.

Antioxidante extraordinário

ORAC 50× superior ao suco de açaí convencional.

Saúde cardiovascular

Ômega-9 e polifenóis que apoiam o controle do LDL.

Sem freezer

Armazenamento em prateleira por até 12 meses.

Versatilidade total

Aplicável em receitas quentes, frias, doces e salgadas.

Composição & Propriedades

Nutrição de origem real.

🌿

Campeão em antioxidantes

O Açaí é um dos produtos mais ricos em antioxidantes do planeta — uma fonte concentrada de compostos bioativos de origem amazônica.

🥄

Concentração em uma colher

Apenas 10 g (uma colher de sopa cheia) reconstituem um suco de açaí com altíssima densidade de compostos bioativos.

🍷

30× mais antocianina que o vinho

Rico em Antocianina, o açaí supera o vinho tinto em 30 vezes neste poderoso pigmento antioxidante responsável pela cor roxa intensa.

💊

Vitamina E e minerais essenciais

Alimento completo com Vitamina E (13% VD por porção), Cálcio, Ferro, Magnésio e Potássio — micronutrientes fundamentais ao metabolismo.

Informação Nutricional
Porção 10 g · Uma colher de sopa cheia
%VD*
Calorias54,1 kcal / 226 kj3%
Carboidratos3,20 g1%
Fibra Dietética2,70 g10%
Proteína0,98 g1%
Gordura Total5,40 g10%
Gordura Saturada1,50 g7%
Gordura Monoinsaturada3,30 g**
· Ácido Palmitoleico0,27 g**
· Ácido Oleico3,33 g**
Gordura Poli-insaturada0,51 g**
· Ácido Linoleico0,51 g**
Gordura Trans0 g**
Colesterol0 mg**
Sódio6,40 mg1%
Vitamina A9,8 IU0%
Vitamina C1 mg0%
Vitamina E1,27 mg13%
Cálcio34,5 mg3%
Ferro0,38 mg3%
Potássio71,50 mg**
Magnésio17,40 mg7%

* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido.

Aplicações sugeridas

Receitas que ganham autoria com este SKU.

  • 01Tigela de açaí autoral
  • 02Latte autoral roxo
  • 03Mousse e ganache
  • 04Cobertura de panificação
  • 05Macaron e bombom recheado
  • 06Drink gelado de assinatura
Especificações

Ficha técnica

Sem aditivos12 mesesTemperatura ambiente
Composição
100% açaí liofilizado
Aplicação B2B
Cafeterias, confeitarias, restaurantes, hotéis, bares e marcas próprias
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