Desenvolvimento de produto
Da ideia ao protótipo aprovado. Formulação, ajuste de sabor, cor e textura, testes de bancada e definição da ficha técnica — usando os insumos que produzimos ou matéria-prima que você já tem.
- Formulação e reformulação
- Protótipos e ajuste sensorial
- Ficha técnica e especificação
- Estudo de rendimento e custo por porção
