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Receta B2B•Smoothie bars y fitness•Açaí 100% Puro
Smoothie proteico de açaí y banana
Bebida cremosa, rica en proteína y de color morado intenso para gimnasios, cafés y operaciones wellness.
Rendimiento
2 bebidas
Tiempo
7 min
Servicio
Vaso de 450 ml
Temperatura
Frío
Ingredientes
- 16 g de açaí liofilizado Biohacker
- 2 bananas congeladas
- 300 ml de leche o bebida vegetal
- 40 g de proteína en polvo neutra o de vainilla
- 20 g de crema de cacahuate o frutos secos
- Nibs de cacao y semillas de cáñamo para terminar
Preparación
- 01
Coloque leche, banana, proteína y crema de frutos secos en la licuadora.
- 02
Agregue el açaí y licúe hasta obtener una textura lisa y espesa.
- 03
Divida en dos vasos fríos y termine con nibs y semillas.
Nota de menú
Opción post-entreno rápida, con ficha técnica simple y precio premium por porción.
Estandarice 8 g de açaí por bebida para controlar color, sabor y costo.
Escalar para la operación
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